Cerdo
Cerdos que se crían para la producción de carne, con un peso promedio entre los 100 y 115 kgs, apto para sacrificio en matadero, con características de predominancia de piezas de alto valor, y mínimo porcentaje de grasa.
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Papada
1
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coditos
2
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brazo
3
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cabeza de lomo
4
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espinazo
5
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chuleta
6
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costilla
7
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lomo
8
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pezuñas
9
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pernil
10
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tocino
11
Instrucciones
- Coloca el puntero del ratón sobre los números correspondientes a cada parte de la res
- Aparecerá el nombre del corte con su respectiva imagen